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棒棒鸡|棒棒鸡加盟|川神棒棒鸡加盟|休闲食品 我国*著名的四大菜系——川、粤、鲁、苏享誉全球，其中川菜*为著名，特别是川味卤菜更是历史悠久，从古至今深受人们喜爱，形成了根深蒂固的卤味拌食习惯。川卤始于战国巴蜀（公元前221年)，距今已有2000多年，其中川卤之所以傲视群雄，与当地的一些特产息息相关： 井盐问世：井盐为天然形成的地下卤水所致，具有养颜美容、延年益寿之功效。秦代蜀郡太守李冰率万余民工修建都江堰水利工程后，又派人“穿广都盐井”生产出四川*早的井盐，西晋人常璩所著的《华阳国志》在追述当时饮食习俗就有“尚滋味，好辛香”及“鱼盐、茶蜜、丹椒”的记载。从中可以看到，当时人们已经学会使用岩盐和花椒制造卤水。 藤椒获宠：藤椒油色泽亮丽，口味清爽，麻香浓郁，麻味绵长，比花椒油更香，更麻，更生态。据《本草纲目》记载：藤椒果入药具有散寒解毒，散淤活络，消食健胃，增竟食欲之疗效，果实可制干，提取芳香油，即：藤椒油，它具有调味，健脾，去风散寒之功效。 川药入卤：《饮膳正要》和《本草纲目》的问世，促进了达官贵人更加重视食疗。由于记载的药料中有些即能防病、治病、又能产生香味，达到调味的目的，所以大部分都被作为卤菜调料。 川神棒棒鸡秉承川卤特点，同时，针对全国各地的口味进行了适当调整，加入神秘中草药，增强食物的滋补功效，从而成为全国人民喜爱的菜品。加盟这样的生意，不为客源发愁，何乐而不为。
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